A Secretaria da Educação de Mauriti, promoveu uma reunião direcionada aos diretores que estão atuando com escolas em tempo integral.
O trabalho foi desenvolvido pela nutricionista RT, responsável técnica, do Programa Nacional de Alimentação Escolar - PNAE, Dra. Caroline Sampaio, Francisco José, secretário de educação, Durval Júnior, coordenador do núcleo de alimentação e nutrição, Dra. Fernanda Meneses, que fazem parte do quadro técnico e Hosiana Maia.
Foram abordados assuntos relacionados à prática do trabalho cotidiano, quantitativos, percapitas,
qualificação para preparar e servir adequadamente a merenda escolar, além de garantir escolhas mais saudáveis, com qualidade, contribuindo com a saúde dos alunos, além de trocas de informações assegurando um enriquecimento técnico.
Na oportunidade, o Secretário de Educação, Francisco José, dialogou sobre os sistemas de licitação e ressaltou a importância do trabalho destes profissionais para o bom funcionamento das escolas da rede municipal de ensino.
